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Détail de l'éditeur
Éditeur Glénat
localisé à Grenoble
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- Les chasseurs d'écume
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Affiner la rechercheLes fromages du fromager / Jean Serroy
Titre : Les fromages du fromager Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Serroy, Auteur ; Bruno Moyen, Illustrateur ; Bernard Mure-Ravaud, Collaborateur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : impr. 2009 Importance : 1 vol. (190 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-7405-4 Note générale : Index
Le livre et le couteau sont contenus dans une boîte de 29 cmLangues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine -- Fromage -- Fabrication Index. décimale : 637.3 Résumé : Tout sur tous les fromages de France, avec les conseils du meilleur fromager international 2007, Meilleur Ouvrier de France, et plus de 120 recettes.
Les Français ont beau être les premiers consommateurs au monde de fromage (24 kilos par an), une vie de gastronome suffit tout juste à les découvrir tous, puisqu?il est fabriqué en France plus de mille fromages différents.
Ils sont classés en huit familles : fondus, frais, pâtes molles à croûte fleurie ou à croûte lavée, pâtes persillées, pâtes pressées cuites ou non, fromages de chèvre. 48 bénéficient d?une AOC, quatre du label rouge, 4 jouissent d?un label régional, et 2 d?un certificat de conformité.
Autant de goûts, de techniques de fabrication, d?histoires et de traditions propres à chaque région de France, que vous découvrirez par le menu dans ce livre savoureux et savant.
Les « coups de coeur » et les conseils d'affinage ou de dégustation du maître fromager Bernard Mure-Ravaud accompagnent 120 recettes, pour une immersion complète au pays du fromage !Les fromages du fromager [texte imprimé] / Jean Serroy, Auteur ; Bruno Moyen, Illustrateur ; Bernard Mure-Ravaud, Collaborateur . - Grenoble : Glénat, impr. 2009 . - 1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7234-7405-4
Index
Le livre et le couteau sont contenus dans une boîte de 29 cm
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine -- Fromage -- Fabrication Index. décimale : 637.3 Résumé : Tout sur tous les fromages de France, avec les conseils du meilleur fromager international 2007, Meilleur Ouvrier de France, et plus de 120 recettes.
Les Français ont beau être les premiers consommateurs au monde de fromage (24 kilos par an), une vie de gastronome suffit tout juste à les découvrir tous, puisqu?il est fabriqué en France plus de mille fromages différents.
Ils sont classés en huit familles : fondus, frais, pâtes molles à croûte fleurie ou à croûte lavée, pâtes persillées, pâtes pressées cuites ou non, fromages de chèvre. 48 bénéficient d?une AOC, quatre du label rouge, 4 jouissent d?un label régional, et 2 d?un certificat de conformité.
Autant de goûts, de techniques de fabrication, d?histoires et de traditions propres à chaque région de France, que vous découvrirez par le menu dans ce livre savoureux et savant.
Les « coups de coeur » et les conseils d'affinage ou de dégustation du maître fromager Bernard Mure-Ravaud accompagnent 120 recettes, pour une immersion complète au pays du fromage !Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH20426 637 SERF Livre Bibliothèque Papyrus Documentaires Disponible Curiosity shop, 3. 1915, Le Moratoire / Teresa Valero
Titre de série : Curiosity shop, 3 Titre : 1915, Le Moratoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Teresa Valero, Auteur ; Montse Martin (1975-....), Illustrateur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2013 Collection : Curiosity shop num. 3 Importance : 1 vol. (47 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 32 cm Note générale : Trad. de l'espagnol Langues : Français (fre) Langues originales : Espagnol (spa) Index. décimale : 74 Curiosity shop, 3. 1915, Le Moratoire [texte imprimé] / Teresa Valero, Auteur ; Montse Martin (1975-....), Illustrateur . - Glénat, 2013 . - 1 vol. (47 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm. - (Curiosity shop; 3) .
Trad. de l'espagnol
Langues : Français (fre) Langues originales : Espagnol (spa)
Index. décimale : 74 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH21096 BDA 74 VALC Livre Bibliothèque Papyrus Bandes-dessinées Adultes Disponible Les pionniers du Nouveau monde, 19. Les Insurgés / Maryse
Titre de série : Les pionniers du Nouveau monde, 19 Titre : Les Insurgés Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse (19..-....), Auteur ; Jean-François CHARLES, Auteur ; ERSEL, Illustrateur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (47 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 74 Les pionniers du Nouveau monde, 19. Les Insurgés [texte imprimé] / Maryse (19..-....), Auteur ; Jean-François CHARLES, Auteur ; ERSEL, Illustrateur . - Grenoble : Glénat, 2013 . - 1 vol. (47 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 74 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH21113 BDA 74 MARP Livre Magasin (Pas d'accès direct) Bandes-dessinées Adultes Disponible Le troisième Testament, Julius, 1. Le Troisième Testament, Julius / Alex ALICE
Titre de série : Le troisième Testament, Julius, 1 Titre : Le Troisième Testament, Julius Type de document : texte imprimé Auteurs : Alex ALICE, Auteur ; Xavier Dorison (1972-....), Auteur ; Robin Recht, Auteur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (79 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-6447-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 74 Résumé : Le Troisième Testament avait révolutionné la bande dessinée historique en associant, pour la première fois, grande aventure et quête ésotérique. Sept ans après, les scénaristes Alex Alice et Xavier Dorison remontent aux sources de la légende, sur les traces de leur prophète oublié : Julius de Samarie.Cet homme aurait reçu la parole de Dieu, et l?aurait cachée aux yeux des hommes. Voilà ce que racontent d?obscures légendes médiévales? La réalité est plus fantastique encore. Nous sommes trente ans après la mort du Christ. Julius s?appelle encore Julius Publius Vindex. Il est général, légat de Rome, persécuteur de juifs et de chrétiens.Comment cet homme, qu?on nomme « le Boucher d?Alexandrie », va-t-il devenir le prophète de la légende ? Au moment où la Judée s?apprête à se soulever contre Rome dans une guerre qui va changer le monde à jamais, quel sera le rôle de Julius dans l?avènement du messie qu?annoncent les écritures depuis le commencement des temps ? Servie par le dessin épique et généreux de Robin Recht (Totendom), mis en couleur par François Lapierre (La Quête de l?Oiseau du Temps), cette fresque a le goût des meilleurs péplums et la dimension des plus grands récits fantastiques. Le troisième Testament, Julius, 1. Le Troisième Testament, Julius [texte imprimé] / Alex ALICE, Auteur ; Xavier Dorison (1972-....), Auteur ; Robin Recht, Auteur . - Grenoble : Glénat, impr. 2010 . - 1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm.
ISBN : 978-2-7234-6447-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 74 Résumé : Le Troisième Testament avait révolutionné la bande dessinée historique en associant, pour la première fois, grande aventure et quête ésotérique. Sept ans après, les scénaristes Alex Alice et Xavier Dorison remontent aux sources de la légende, sur les traces de leur prophète oublié : Julius de Samarie.Cet homme aurait reçu la parole de Dieu, et l?aurait cachée aux yeux des hommes. Voilà ce que racontent d?obscures légendes médiévales? La réalité est plus fantastique encore. Nous sommes trente ans après la mort du Christ. Julius s?appelle encore Julius Publius Vindex. Il est général, légat de Rome, persécuteur de juifs et de chrétiens.Comment cet homme, qu?on nomme « le Boucher d?Alexandrie », va-t-il devenir le prophète de la légende ? Au moment où la Judée s?apprête à se soulever contre Rome dans une guerre qui va changer le monde à jamais, quel sera le rôle de Julius dans l?avènement du messie qu?annoncent les écritures depuis le commencement des temps ? Servie par le dessin épique et généreux de Robin Recht (Totendom), mis en couleur par François Lapierre (La Quête de l?Oiseau du Temps), cette fresque a le goût des meilleurs péplums et la dimension des plus grands récits fantastiques. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH21286 BDA 74 ALIT Livre Bibliothèque Papyrus Bandes-dessinées Adultes Disponible Les chasseurs d'écume, 3. 1913, le patron de pêche / François Debois
Titre de série : Les chasseurs d'écume, 3 Titre : 1913, le patron de pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : François Debois (1975-....), Auteur ; Serge Fino (1959-....), Illustrateur ; Jean-Claude Boulard (1943-....), Antécédent bibliographique Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : impr. 2013 Collection : Les chasseurs d'écume num. 3 Importance : 1 vol. (48 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-9460-1 Note générale : Adapté de l'ouvrage "L'épopée de la sardine" / Jean-Claude Boulard Langues : Français (fre) Index. décimale : 74 Les chasseurs d'écume, 3. 1913, le patron de pêche [texte imprimé] / François Debois (1975-....), Auteur ; Serge Fino (1959-....), Illustrateur ; Jean-Claude Boulard (1943-....), Antécédent bibliographique . - Glénat, impr. 2013 . - 1 vol. (48 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm. - (Les chasseurs d'écume; 3) .
ISBN : 978-2-7234-9460-1
Adapté de l'ouvrage "L'épopée de la sardine" / Jean-Claude Boulard
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 74 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PH21278 BDA 74 DEBC Livre Bibliothèque Papyrus Bandes-dessinées Adultes Disponible Bouncer, 9. And back / François Boucq
PermalinkLes Chronokids, 4. Les Chronokids / Zep
PermalinkChâteaux Bordeaux, 1. Le Domaine / Corbeyran
PermalinkChâteaux Bordeaux, 2. L'oenologue / Corbeyran
PermalinkChâteaux Bordeaux, 3. L'Amateur / Corbeyran
PermalinkChâteaux Bordeaux, 4. Les Millésimes / Corbeyran
PermalinkLes champs d'azur, 4. Sarabande à la turque / Frank Giroud
PermalinkLes champs d'azur, 2. Pénélope / Frank Giroud
PermalinkGil St-André, 11. Ballade africaine / Jean-Charles Kraehn
PermalinkGil St-André, 10. Jeu de dupes / Jean-Charles Kraehn
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