| Titre : | Les 1001 saveurs qu'il fait avoir goûtées dans sa vie | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Frances Case, Directeur de publication, rédacteur en chef | | Editeur : | Paris [France] : FLAMMARION | | Année de publication : | DL 2009 | | Collection : | Les 1001 | | Importance : | 1 vol. (958 p.) | | Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. | | Format : | 21 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-121046-2 | | Note générale : | Index
| | Langues : | Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) | | Mots-clés : | Aliments -- Saveur -- Gastronomie | | Index. décimale : | 641 | | Résumé : | Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.
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Les 1001 saveurs qu'il fait avoir goûtées dans sa vie [texte imprimé] / Frances Case, Directeur de publication, rédacteur en chef . - FLAMMARION, DL 2009 . - 1 vol. (958 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ( Les 1001) . ISBN : 978-2-08-121046-2 Index
Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng) | Mots-clés : | Aliments -- Saveur -- Gastronomie | | Index. décimale : | 641 | | Résumé : | Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.
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