| Titre : |
Cocottes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Stéphane Lagorce, Auteur ; Éric Fénot, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Hachette pratique |
| Année de publication : |
DL 2009 |
| Collection : |
Collection num. 19 |
| Importance : |
1 vol. (66 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-237804-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisson à l'étouffée |
| Index. décimale : |
641 |
| Résumé : |
Auteur : Thomas Feller
Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel... De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.
ED : Hachette Pratique (04/2009), 17x20 cm, 67 pages illustrées, relié |
Cocottes [texte imprimé] / Stéphane Lagorce, Auteur ; Éric Fénot, Illustrateur . - Paris : Hachette pratique, DL 2009 . - 1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ( Collection; 19) . ISBN : 978-2-01-237804-9 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Cuisson à l'étouffée |
| Index. décimale : |
641 |
| Résumé : |
Auteur : Thomas Feller
Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel... De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.
ED : Hachette Pratique (04/2009), 17x20 cm, 67 pages illustrées, relié |
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